통풍은 요산수치를 높이는 음식을 피해서 먹어야 한다.
요산은 퓨린성분이 들어간 음식에서 만들어지는데, 다행히 신장을 통해 소변으로 몸 밖으로 배출이 된다.
통풍을 예방하기 위해서는 퓨린이 덜 들어간 음식을 섭취하는 것이 좋다.
통풍에 나쁜 음식
보통 붉은 고기가 퓨린 함량이 많은데, 그중 간, 내장(곱창, 대창, 막창)을 피하는 것이 좋으며 그래서 이 재료를 이용한 육즙이나 육수도 피하는 것이 좋다.
일반적인 생선은 상관없지만 새우, 게와 같은 갑각류나 등 푸른 생선에도 퓨린 성분이 많아 통풍의 위험이 있는 사람은 섭취를 하지 않는 게 좋다.
퓨린 함량이 많지 않은데 통풍에 좋지 않은 음식도 있다. 당과 알코올, 지방이다.
당은 몸속의 요산을 몸 밖으로 배출하는 것을 방해하기 대문에 당수치가 높은 음식과 음료는 좋지 않다. 과일주스나 탄산음료는 반드시 피해야 할 것이다.
알코올은 그 성분 자체만으로도 우리 몸의 요산 수치를 급격히 올려서 통풍의 위험을 높이므로 주의해야 하는 것이 당연하지만 특히 맥주에는 퓨린이 많이 들어있고, 요산 배출을 못하게 방해하므로 특별히 조심해야 한다.
지방(지질)도 요산 배출을 막는 큰 역할을 하므로 지방함량이 높은 음식은 가급적 먹지 않는 것을 권한다.
통풍에 좋은 음식
통풍에 좋은 음식이란 요산 수치를 낮춰주는 그리고 통풍의 통증을 줄여주는 음식이다.
프로바이오틱스가 함유돼 있는 요거트는 요산 수치를 낮춰주지만 당과 지질은 요산 배출을 막는 성격이 있으므로 요거트중에서는 저지방 요거트가 좋다.
카페인의 이뇨작용으로 요산 배출을 도와주므로 통풍 환자에게 도움이 되는 커피 또한 당이 없는 블랙커피를 마시는게 좋다. 하지만 통풍이 있어도 카페인을 소화하는 능력이 적은 사람은 피하는 것이 좋다.
말릭산 성분이 들어있는 사과는 요산의 중화를 돕는 역할을 한다. 또한 포타슘 성분이 들어있는 바나나는 요산의 결정체를 수용성으로 바꿔서 소변으로 요산을 배출시키는 일을 한다.
통풍에는 기본적으로 물을 충분히 섭취하는 것이 좋다. 요산을 자연스럽게 원활하게 소변으로 배출시키면서 통풍을 예방해 준다. 단 신장질환이 있는 사람은 다량이 수분이 신장에 무리가 갈 수 있으므로 담당의와 상담을 하는 것이 좋다.
그리고 중요한 것은 체중 감량이다. 비만은 통풍 발생이 원인이 되기도 한다. 규칙적인 운동으로 인해 정상체중을 유지하는 것이 진짜 큰 도움이 된다.
통풍 예방과 증상 완화를 위해 필요한 음식 정보지만 통증이 심한 병이기 때문에 꼭 전문의와 상담 후에 치료와 병해 하는 것이 가장 좋다.
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